В архиве Новороссийска подготовили экскурсию, посвященную 155-летию истории виноградарства и виноделия в Мысхако
В рамках реализации целей и задач национального проекта «Образование» архив Новороссийска продолжает проводить тематические экскурсии и выставки для учащихся средних и высших учебных заведений, а также для жителей города, интересующихся историей.
17 января в ходе экскурсии, посвященной 155-летию с начала закладки виноградников в селе Мысхако, студенты Новороссийского профессионального техникума получили возможность познакомиться с архивными документами.
Первое упоминание о закладке виноградников в селе Мысхако, расположенном на берегу Черного моря близ города Новороссийска, относится к 1869 году, когда местный землевладелец и статский советник (а впоследствии и городской голова Новороссийска) Пенчул М.Ф. заложил здесь первые виноградники.
Из документов ребята узнали о различных сортах винограда, которые выращиваются на виноградниках Мысхако, о традиционных методах его сбора, переработки и циклах производства.
Также по фотографиям ребята проследили, как виноделие в селе Мысхако развивалось на протяжении многих лет. Они узнали о значимых моментах в истории, о наградах, полученных на международных конкурсах, выставках, а также о масштабных реконструкциях и реализации инновационных технологий.
